Istoria feroviară poate fi privită dintr-o multitudine de perspective. De la prezentarea unor date seci: bunăoară că între Predeal și Ploiești sunt 27.000 de traverse de cale ferată, până la poveștile trenurilor de lux și ale toaletelor purtate acum un secol, în ,,la belle époque”. Există chiar și istorii gastronomice feroviare, cuprinzând povestea meniurilor servite pe calea ferată de Crăciun, odinioară. Iată și câteva idei de rețete.
La începuturile existenței lor erau o culme a eleganței și a artei gastronomice. Doar așa se explică afirmațiile lui Arghezi din anii ’30 că în vechea Românie se mânca bine în câteva locuri, în restaurantele gărilor din Ploiești, Pașcani, Burdujeni și Iași. Ce confirmare a spuselor lui Arghezi poate fi mai bună decât aceea că Regele Carol I și Titu Maiorescu preferau produsele de patiserie făcute în gara Ploiești. Probabil cel mai faimos restaurant al unei gări românești, rămâne cel al gării Ploiești, patronat de Gherea. Istoria lui o aflați aici.
Mai multe informatii si diferite retete pe pagina web Historia
